Etti kun ichida kefir bilan qanday vazn yo'qotish va yulduzga o'xshash?
Bu mashhur kefir dietasi bilan mumkin. Bundan tashqari, bu variant sog'liq uchun zararli emas, u sizni ochlikdan azob chekmaydi. Samarali parhez mashhur rassomlar tomonidan tez-tez qo'llaniladigan samarali va zararsiz parhez sifatida shuhrat qozondi.
Bugungi kunda ko'proq ayollar erkaklar e'tiborini jalb qilish uchun o'zlarining tashqi ko'rinishi haqida o'ylashadi. Ammo, siz bilganingizdek, ba'zida qo'shimcha funt tashlash juda oson emas. Umidsizlikka tushmang, faqat sabr-toqatli bo'lishingiz va oxirigacha borishingiz kerak!
Kefir - bu ko'pchilikning dasturxonida joylashgan osonlik bilan erishiladigan oziq-ovqat mahsulotidir. Bu qo'ziqorinlarning ayrim navlarini to'liq yoki yog'siz sutda qaynatish faoliyati natijasidir. Bularga xamirturush va nordon sut tayoqchalari kiradi.
Energiya tizimining asosiy qoidasi
Kefir dietasi kelgusi etti kun davomida asosiy mahsulot tabiiy ravishda kefir bo'lishini nazarda tutadi. Bir hafta davomida bitta fermentlangan sut mahsulotini iste'mol qilish qiyin bo'lib tuyuladi. Biroq, amaliyot shuni ko'rsatadiki, kefir ochlikni qondiradi, ichaklarni tozalaydi, tanaga vitaminlar va iz elementlarini etkazib beradi, bundan tashqari, dietada mevalar, qaynatilgan va yangi sabzavotlar, tovuq go'shti mavjud.
Yuqori sifatli kefirni qanday tanlash mumkin
Hech kim kefirning foydali ekanligiga shubha qilmaydi. Ammo, kefirga qo'shimcha ravishda, kefir deb ataladigan mahsulot do'kon javonlarida tobora ko'proq paydo bo'lmoqda. Ular qanday farq qiladi?
Kefir va kefir mahsuloti o'rtasidagi farqlar
Haqiqiy kefir sut va xamirturushdan faqat kefir zamburug'lari yordamida tayyorlanadi, ularda 20 ga yaqin turli mikroorganizmlar mavjud: sutli streptokokklar va tayoqchalar, xamirturush, sirka kislotasi bakteriyalari va boshqalar. Kefir ishlab chiqarish uchun sut birinchi navbatda issiqlik bilan ishlov berishdan o'tadi - besh daqiqa davomida 90-95 S haroratda pasterizatsiya. Kefir ikkita fermentatsiya sodir bo'ladigan bunday murakkab mahsulotlarga ishora qiladi - sut kislotasi va spirt. Bu noyob xamirturush ta'mi va hidiga olib keladi. Haqiqiy kefir tarkibida sut kukuni bo'lmasligi kerak. "Tirik" kefirning saqlash muddati ikki haftadan oshmasligi kerak va undagi sut kislotasi bakteriyalarining tarkibi boshida va oxirida qat'iy normallashtiriladi - kamida 10 dan 7 darajagacha.
Kefir mahsulotini tayyorlash uchun to'g'ridan-to'g'ri kiritilgan sut kislotasi bakteriyalarining boshlang'ich qismi va xamirturush ishlatiladi. Uning tarkibi va mikroorganizmlarning tarkibi uchun maxsus talablar yo'q; sut kukuni, stabilizatorlar va boshqalar mavjudligiga ruxsat beriladi. Kefir mahsuloti, kefirdan farqli o'laroq, ko'pincha issiqlik bilan ishlov beradi (saqlash muddatini 20 kungacha uzaytirish uchun) va bu, siz bilganingizdek, barcha foydali mikroorganizmlarni o'ldiradi.
Kefir va kefir mahsuloti ham tanaga turli yo'llar bilan ta'sir qiladi. Haqiqiy kefirda topilgan sut kislotasi bakteriyalari immunitet tizimini mustahkamlovchi qon oqsili bo'lgan beta-globulin ishlab chiqarishni rag'batlantiradi. Va kefir mahsulotining xamirturush boshlovchisi ichak mikroflorasiga salbiy ta'sir qiladi. Uning tarkibida sut kislotasi yo'q, faqat sirka kislotasi mavjud. Aytishga hojat yo'q, haqiqiy kefir juda foydali.
Sifatli fermentlangan sut mahsulotini qanday sotib olish mumkin
Do'kon javonlarida yuqori sifatli kefirni tanlash uchun siz bir necha oddiy qoidalarga amal qilishingiz kerak.
- Birinchidan, kefirning sifati uning mustahkamligi bilan aniqlanishi mumkin: u bir hil va yopishqoq bo'lishi kerak. Ammo do'konda tanlash bosqichida ham mahsulotning mustahkamligini ko'rish uchun siz shaffof paketdagi kefirni izlashingiz kerak. Agar kefir chayqatilsa, u bir hil qolishi kerak. Agar mahsulotda bo'laklar va bo'laklar kuzatilsa, bu kefir noto'g'ri saqlanganligini yoki ishlab chiqarish texnologiyasi buzilganligini yoki u allaqachon yomonlasha boshlaganligini anglatadi. Siz kefirni qabul qilmasligingiz kerak, uning yuzasida zardob bor - bunday mahsulot fermentlangan.
- Ikkinchidan, chiqarilgan sanaga e'tibor bering. Shu vaqtdan boshlab kefir 7-10 kun davomida foydali bo'lib qoladi va undan keyin barcha foydali bakteriyalar nobud bo'ladi. Kefir nafaqat foydasiz, balki xavfli ham bo'ladi. Agar siz paketda ko'rsangiz. kefirning yaroqlilik muddati 10 kundan ortiq, ya'ni uni ishlab chiqarish jarayonida konservantlarsiz bo'lmagan.
- Uchinchidan, kefirdagi protein kamida 3% bo'lishi kerak. Agar kamroq bo'lsa, unda bu kefir emas, balki kefir ichimligi. Kefir yog 'miqdori bo'yicha farqlanadi: 0%. 1%, 2, 5%, 3, 2%. Eng foydali mahsulot nima? Qoida tariqasida, yog'siz kefirni ortiqcha vazn bilan kurashayotganlar sotib olishadi. Bu past kaloriya - atigi 30 kkal. Ammo bunday kefirda yog'da eriydigan A vitamini saqlanmaydi, ya'ni sog'liq uchun juda kam foyda keltiradi. Shuning uchun, kefir dietasidagi odamlar uchun 1% yog'li kefir sotib olish yaxshidir. Bu juda ko'p kaloriya emas (40 kkal), lekin tarkibida A vitamini mavjud. Bunday kefir sog'liq uchun foydalidir va vazn yo'qotishga yordam beradi. Yog 'miqdori 2, 5 va 3, 2% bo'lgan kefirda ko'proq kaloriya bor (mos ravishda 53 va 59 kkal), lekin u ham ko'proq A vitamini o'z ichiga oladi. Bu erda tanlov sizniki.
Kefir dietasi qoidalari
- Kefir dietasi suv ichish rejimida cheklovdir. Kuniga ichimlik suyuqligi (kefirdan tashqari) - 0, 5 l tozalangan suv.
- Bu vaqtda o'simlik preparatlarini qabul qilish tavsiya etiladi: romashka, Seynt Jonning go'shti, smorodina barglari, jo'ka, lingonberries va boshqalar.
- Ratsiondan chiqish silliq, hazm qilish qiyin bo'lgan ovqatga keskin o'tish mumkin emas.
- Ratsiondan oldin tozalovchi ho'qna qilish yoki ro'za tutish kunini tashkil qilish tavsiya etiladi. Laksatif ta'sirga ega tozalovchi choylar ham mos keladi.
- Kefir va dietada boshqa mahsulotlarning dietasini kuniga 5-6 ta taomga taqsimlang.
- Kefir haqida: parhez uchun kam yog'li yoki 1% mahsulotni tanlang.
7 kunlik menyu - 1-variant
- 1 - kun: 0, 5 litr kefir, tuzsiz qaynatilgan ko'krak - 400 g, marul.
- 2 - kun: 0, 5 kefir, qaynatilgan "formada" kartoshka - 400 g.
- 3 - kun: 0, 5 kefir mevalari - 400 g.
- 4 - kun: 0, 5 yogurt, yog'siz tvorog - 400 g, o'tlar va bir qoshiq kam yog'li smetana bilan mumkin.
- 5 - kun: 0, 5 kefir, meva - 400 g.
- 6 - kun: kuniga 1, 5 litr gazsiz suv iching.
- 7 - kun: 0, 5 kefir va mevalar - 400 g.
7 kunlik menyu - 2-variant
To'g'ri kefirni qanday tanlash kerak
Uning asosiy afzalligi mikroorganizmlarning jonli madaniyatining mavjudligi bo'lib, bu yuqori qiymatni ta'minlaydi. Biroq, 7 kunlik kefir dietasidan foydalanib, vazn yo'qotish uchun asosiy tarkibiy qism sifatida hech qanday kefir ishlatilmaydi. BIO kefir bu uchun mos emas, chunki uni ishlab chiqarishda inson tanasi orqali o'tadigan bakteriyalarning umr ko'rish davomiyligi va faoliyatiga ta'sir qiluvchi qo'shimcha preparatlar qo'llaniladi.
Ushbu ichimlikka asoslangan kefir dietasi 1% yog 'miqdori bo'lgan mahsulotdan iborat bo'lishi kerak. Foydali xususiyatlarning mazmuni bo'yicha u standart 2, 5% kefirdan kam emas, lekin u kaloriya va lipidlarning past konsentratsiyasiga ega. 200 ml bunday ichimlikning energiya qiymati taxminan 80 kkal.
Haftalik rejim
Ushbu oziqlanish dasturi, barcha shartlarga rioya qilgan holda, sizga 3-5 qo'shimcha funtdan xalos bo'lishga imkon beradi. Ratsionda pishirilgan kartoshka, kam yog'li tvorog, mevalar, go'sht bo'lishi kerak va har qanday yog'li ovqatlar chiqarib tashlanishi kerak.
Menyu
- 1-kun - 400 ml kefir, 400 g gacha qaynatilgan kartoshka.
- 2-kun - 0, 6 l kefir, tvorog - 400 g.
- 3-kun - yarim litr kefir, sitrus mevalari - 500 g.
- 4-kun - 400 ml kefir, qaynatilgan tovuq ko'kragi - 400 g.
- 5-kun - 400 ml kefir, mevalar - 500 g.
- 6-kun - 2 litr mineral suv.
- 7-kun - 0, 5 l kefir, sitrus.
Ko'rsatilgan oziq-ovqat miqdori bir vaqtning o'zida emas, balki kun davomida iste'mol qilinishi kerak.
Tavsiyalar
- To'g'ri ovqatlanish. Kefir dietasi boshlanganidan bir oy ichida sog'lom parhezga rioya qiling.
- Ichimlik rejimiga rioya qilish. Suv iste'molini kamaytirish va mevalar bilan almashtirish kerak. Oddiy choyni romashka, kalendula, do'lana yoki boshqa o'tlardan tayyorlangan o'simlik choyi bilan almashtirish kerak.
- Jismoniy tarbiya bilan shug'ullanish. Kilogramm yo'qotish dasturi davomida o'zingizga g'amxo'rlik qiling: kun davomida qilishingiz mumkin bo'lgan bir qator jismoniy mashqlar tayyorlang, uy hayvoningiz bilan faol yurish, ertalabki mashqlarni bajaring.
- Og'irlikni nazorat qilish. Kursni boshlashdan oldin, aniq vaznni bilish uchun o'zingizni tortishingiz kerak. Tugatgandan so'ng, natijalarni tekshiring.
Kursni tugatgandan so'ng, meva va sabzavotlarga boy parhez haqida unutmang. Istalgan vazn odatlarga mos kelishi kerak.
natijalar
Amalda, ushbu parhezni boshdan kechirganlarga, ta'sirni mustahkamlash uchun uni bir oy ichida takrorlash yaxshiroq ekanligi aytiladi. Muhimi, oxirida ovqatga suyanmang. Oddiy dietaga o'ting: qovurilgan, shirin, kraxmalli ovqatlar yo'q.
Buni sinab ko'ring va tez orada siz beg'ubor figurangiz haqida iltifotlarga ega bo'lasiz.
Karabuğday-kefir dietasi
Karabuğday-kefir dietasining eng katta afzalligi uning tayyorlash qulayligi va arzonligidir. Uning foydali xususiyatlari tanani tozalashga yordam beradi va to'g'ri ovqatlanishni qo'llab-quvvatlaydi. Keling, eng muhim narsaga - retseptga o'tamiz.
Retsept
Bo'tqa tayyorlash uchun sizga 1 stakan grechka kerak bo'ladi. Kechqurun, ustiga qaynoq suv quyib, butun tun turish uchun qoldiring. Siz grechka pishirishingiz shart emas. Ertalab stakandan suvni to'kib tashlaganingizdan so'ng, kun davomida eyishingiz kerak bo'lgan porridge iste'mol qilishga tayyor bo'ladi. Tuz, ziravorlar qo'shing va soslar bo'lishi mumkin emas. Suv o'rniga siz donga 1% kefir quyishingiz mumkin, ammo shuni esda tutish kerakki, siz kun davomida 1 litrdan ko'p bo'lmagan kefir iste'mol qilishingiz mumkin. Siz ichishingiz mumkin: oddiy va gazsiz mineral suv cheksiz miqdorda, choy va qahva - oz miqdorda va shakarsiz.
Oziq-ovqatning monotonligi tufayli noqulaylik tug'ilganda siz kuniga bir nechta sabzavot yoki meva iste'mol qilishingiz mumkin. Lekin bu istalmagan.
Yotishdan oldin 3-4 soat davomida ovqat eyishdan saqlanish kerak, ammo agar ochlik kuchli va zaif bo'lsa, siz bir stakan kefir ichishingiz mumkin, uni suv bilan aralashtirish kerak (1: 1 nisbatda).
Butun parhez davomida qo'shimcha multivitaminlarni ichish yaxshidir. Ratsion faqat 7 kun davom etadi. Ushbu parhezni bir oydan keyin yana amalga oshirish mumkin bo'ladi. Og'irlikni yo'qoting, to'g'ri ovqatlaning va abadiy go'zal bo'ling!
Qishki kefir dietasi
Qishda, Yangi yil bayramlari arafasida biz bel va kalçada bir necha qo'shimcha santimetrdan xalos bo'lishni xohlaymiz. Biz uchun vazn yo'qotish juda muhim, chunki hozir reenkarnasyon va joziba davri keladi. Siz o'zingizning figurangiz bilan barchani maftun qilishingiz va barcha afzalliklaringizni ta'kidlaydigan mahkam kiyimga kirishingiz mumkin, ammo buning uchun siz ozgina ishlashingiz kerak.
Qishki kefir dietasi sizga kerak bo'lgan narsadir. Bunday dietani uch kundan ortiq bo'lmagan muddatga kuzatish tavsiya etiladi va uni oyiga bir martadan ko'p bo'lmagan takrorlashga ruxsat beriladi. Agar sizga aniq natija kerak bo'lsa, unda katta kundan bir necha kun oldin vazn yo'qotishni boshlang.
Qancha tushirishingiz mumkin
Qancha vazn yo'qotishingiz tanangizning individual xususiyatlariga bog'liq. O'rtacha, bunday parhezda siz taxminan uch kilogramm yo'qotishingiz mumkin.
Agar vazn yo'qotishning bu usuli siz uchun maqbul bo'lsa, unda siz qishki kefir dietasini xavfsiz boshlashingiz mumkin.
Ovqatlanish rejasi
Xo'sh, bu uch kun ichida qanday ovqatlanish kerak?
Uch kunning barchasi bir-biriga o'xshash, hatto bir-biriga o'xshash deb aytish mumkin va buning uchun sizga minimal mahsulot, kuch va vaqt kerak bo'ladi.
Nonushta
Nonushta uchun kam yog'li sut qo'shilgan bir chashka zaif qahva iching, omlet va tuzlangan karamdan tayyorlangan salat likopchasini iste'mol qiling. Agar siz ushbu mahsulotlarni yoqtirmasangiz, unda nonushta shunga o'xshash mahsulotlar bilan almashtirilishi mumkin. Agar individual intolerans bo'lsa, qahva o'rniga, asal bilan bir chashka yashil choy iching, sariyog 'bilan mayda bo'lak kulrang yoki qora nonni iste'mol qilishga ruxsat beriladi, mos ravishda me'yorida qaynatilgan tuxum va bir plastinka eyishingiz mumkin. irmik pyuresi.
tushdan keyin choy
Peshindan keyin bir stakan kam yog'li kefir ichish yoki uni yangi olma yoki bir tilim kam yog'li qattiq pishloq bilan almashtirish tavsiya etiladi.
Kechki ovqat
Kechki ovqatda bir plastinka vinaigrette, yupqa tovuq sho'rva, bitta qovurilgan sabzi, kulrang yoki kepakli nonning kichik qismini iste'mol qilish joizdir. Siz bunday parhezni qo'ziqorin sho'rva bilan almashtira olasiz, yangi karam qo'shilishi bilan 100-150 grammdan ko'p bo'lmagan kam yog'li güveç.
Tushlik
Erta kechki ovqat uchun yoki uni tushlik deb ham atashadi, pechda shakarsiz bir nechta pishirilgan olma yeyish yoki meva va kefirdan tayyorlangan bir stakan kokteyl ichish tavsiya etiladi.
Kechki ovqat
Kechki ovqat uchun, lekin kechki soat 18. 00 dan kechiktirmasdan, siz bir chashka zaif choy ichishingiz mumkin, o'simlik yog'ida qovurilgan yoki pishirilgan baliq va kartoshka, shuningdek, pechdan eyishingiz mumkin, u formada bo'lsa yaxshi bo'ladi.
Siz bunday kechki ovqatni bir piyola choy bilan bir qoshiq asal bilan almashtirishingiz mumkin, pechda pishirilgan sabzi kostryulkalar bir nechta o'riklarni majburiy qo'shilishi bilan.
Yotishdan bir soat oldin siz bir stakan, shuningdek, kam yog'li kefir ichishingiz yoki bir xil miqdordagi yog'siz sut, yogurt ichishingiz kerak.
Ratsion dietada kefirning doimiy mavjudligini ta'minlaydi. Bu tanaga shu vaqt ichida ichaklarda to'plangan shlaklar, toksinlar va chiqindilardan tezda xalos bo'lishga yordam beradi. Kefir dietasi oxirida siz o'zingizni ancha yaxshi his qilasiz, sizga bulutlarda uchayotgandek tuyuladi, siz engil va havodor, eng muhimi, chidab bo'lmas darajada go'zal bo'lasiz!